8月のパフェは南国ムード満点の
「ピニャコラーダのトロピカルパフェ」が登場します。
7月のパフェは旬を迎えたみずみずしいキウイをたっぷりと
使用したキウイとモヒートのパフェが登場しました。
ミルクバニラジェラートやレモンクリーム、クランブルクッキーが
次々と現れ、甘みと酸味の絶妙なバランスをご堪能頂けます。
また、食感が異なる食材をまるで層のように美しく重ねることで、
食感の変化が次々と現れ、最後まで飽きずにパフェをお楽しみ頂けます。
あと数日で終了してしまう見た目もとても爽やかさを
感じさせるキウイとモヒートのパフェ。
急いでエンポリオ アルマーニ
カフェ青山へ。
8月の主役は南国フルーツの数々。マンゴー、パイナップル、グァバ、
パイナップル、ココナッツなど人気の南国フルーツが次々と登場します。
最初に登場するのはアップルマンゴーとパイナップルのシャーベット。
南国特有の甘い香りと爽やかなシャーベットの食感からスタートします。
その他、ココナッツジェラートやグァバのゼリー、ココナッツの
パンナコッタ、そしてパイナップルを練り込んだアジアクレープ
「ロティ」やライムとココナッツのクランブルクッキーなど、
南国フルーツがあふれんばかりに登場します。
それぞれが異なる食感で登場することにより甘さが強い
南国フルーツでも飽きることなくお楽しみ頂けます。
パフェのトップに飾られているのはメレンゲチップ。
真っ白なメレンゲと南国フルーツの鮮やかなカラーリングが
見た目にも美しい仕上がりです。
太陽の恵みをいっぱいに浴びて育ったトロピカルフルーツを
ふんだんに使った「ピニャコラーダのトロピカルパフェ」を
エンポリオ アルマーニ カフェ青山にてお楽しみください。
7月 - July
8月 - August
